「Taste Atlas」全球美食排行榜:台灣與英格蘭的對比
台灣以其豐富多樣的在地美食而引以為傲,吸引了許多國外旅客特地前來品味。然而,保加利亞總部的國際美食指南「Taste Atlas」最近公佈了全球最佳美食排名,結果令人有些意外。台灣僅排在第45名,甚至不及被外界認為是「美食沙漠」的英格蘭(排名第29)。這一排行榜的公佈引發了爭議,就連BBC的記者也站出來為台灣發聲,痛批這是「史上最愚蠢的清單」。
根據「Taste Atlas」公佈的全球最佳美食排行榜,義大利奪得冠軍,其後分別是希臘、西班牙、日本和印度。而排名倒數的五個國家分別是冰島、加拿大、拉脫維亞、摩洛哥和挪威。其他一些知名的國家排名包括美國(第8名)、法國(第9名)、中國(第11名)、韓國(第19名)和泰國(第30名)。然而,讓人注目的是,台灣作為一個以美食自豪的國家,卻只能在中段班的第45名,慘遭常被揶揄為「只有炸魚薯條」的英格蘭超越。
這一排行榜的公佈引起了廣泛的質疑,就連BBC駐北京記者麥克唐納(Stephen McDonell)也在推特上表達了不滿。他認為泰國美食排在第30名是不合理的,更狠批這是「有史以來最愚蠢的清單!看看排在泰國前面的所謂『美食』,包括英格蘭(第29名)、菲律賓(第23名)和美國(第8名)!美國甚至還超過法國(第9名)?」他同時對台灣和黎巴嫩的排名提出疑問,稱這些國家的美食都非常出色,但排名的意義何在呢?
這份排行榜的公佈引發了爭議,主要是外界質疑美國竟然在法國之前,而英格蘭還能超越泰國、黎巴嫩和馬來西亞等以美食聞名的國家。許多外媒記者紛紛轉發了一些嘲諷的言論,稱這是「那些從未嘗試過食物的人列出的名單」,又說「英格蘭在名單上超過泰國,真是最大的笑話」。對於網路上持續不斷的質疑聲浪,「Taste Atlas」回應表示,他們的排名主要依據民眾的評分,每年公佈排名都難免引起部分人的不滿,甚至有大使館打來抗議,但他們已經習慣了這樣的反應。
美食的評價一向是個主觀而複雜的問題,每個人的口味和喜好都有所不同。儘管在這份排行榜上臺灣的美食被低估,但這並不能完全代表台灣的美食魅力不足。我們應該繼續為台灣獨特的在地美食文化感到自豪,並持續將其展現給全世界。無論排行榜的結果如何,最重要的是保持對美食的熱愛和對創新的追求,讓台灣的美食在國際舞臺上發光發熱。
